鰺ヶ沢の生干しイカ 5枚セット が青森県西津軽郡鰺ヶ沢町から到着しました。赤羽屋 磯部商店の商品。
5,000円の寄付に対する返礼品。「現在申込が集中しており、出荷について１～3ヶ月程度掛かる予定になっております」ということだったので期待せずに待っていよう、と思っていたら、入金から3週間もかからずに到着。
ヤマト宅急便のクール（冷凍）便で到着。23cmほど、210-260gのキレイなイカ5枚。
一枚ずつ個別パックになっているのがなによりうれしい。冷凍品でまとめてパックされているとバラすのは本当に骨が折れるので。
使うものだけパックのまま冷蔵解凍。ただそのまま焼いてちょっと醤油を垂らしてイカ焼きにしてもおいしいけれど、塩をしてない、ほぼ生っぽい（ぬるっと感がある）イカなので、普通に調理の具材にもなるスグレモノ。”生干しいか”の名前に相違ない。ごちそうさまでした。
＊7月1日から寄付額大幅改定されてしまいました。残念。
【申し込み】ふるさとチョイス
【到着まで】入金から約20日
