青森訪問した4月。駅近くで青森らしいご飯を食べられるところを探して見つけたこちら お食事処 おさない。
青森駅前ロータリーからすぐのアーケード街にあります。二階は同店が経営している居酒屋。今回は一階を利用。行ったときは、席待ちの人もおらずタイミングよくすぐに着席。でも、帰るころには数名待っているお客さんあり。
写真ではちょうど隠れてしまったけど、看板にホタテの絵を描いたこちらのお店、ホタテがらみのメニューがいろいろとあります。ほたて刺身、ほたてバター焼き、フライ・・・迷いますが、青森らしい品ということで選んだのが、
ほたて貝焼みそ定食1,100円。ホタテのヒモ刺し350円くらい、もつけてみます。
貝殻の形をした容器の上で、刻んだ貝柱が卵とじにしてある。上にウニがちょんっと乗ってます。味噌焼きって書いてあるのに味噌が強くないなあ、と思ったら正しくは”焼きみそ”でした。でも焼き味噌って？青森の郷土料理のようなので、機会があればまた食べてみたい。
もっといろいろ食べたかったけど一人だとこれ以上は無理。地元、青森の味を頂きました。おひとり様で入れる定食屋のテイスト。出張時に使い勝手がよさそう。ごちそうさまでした。
【場所】青森県青森市新町1-1-17 青森駅からすぐ
