阿部旅館のお食事
前回、温泉編♨まで
大湯温泉 阿部旅館 宿泊記②川沿い露天も内湯も満喫つるとろ温泉編【秋田･湯沢】
お食事は一階のお食事処でいただきます。畳敷きの大広間を衝立で区切られていました。
夕食
夕食は18時から一斉スタート。皆瀬牛ステーキなどのオプションもありましたが、当日はベーシックコース、だって量がわかりませんから。お食事はお吸い物と白飯以外は完全一気出しです。
中央の籠盛り：ブナカノカの煮つけ、ユウガオの餡かけ、ミズコブ生姜添え、ぜんまいの煮つけ、なめこの煮つけ。どうみても冬瓜にしか見えない夕顔の煮物を食べるのは初めて。夕顔は干瓢にしかならないのだと思っていました、この日まで。というか、冬瓜とほぼ変わらない感じで食べられるのは驚きです。器も個性があって楽しい。
冷製ゆずトマト、甘いデザートのような一品。天然マイタケの天ぷら。
山奥なのにお刺身登場、マグロ、ボタンエビ、そして牛刺し。
茄子の味噌田楽 味付けもちょうどよくクリーミーでするっと溶けてしまうような美味しさ。その奥にデザートのぶどう、キャンベルっぽかったですが未確認。
岩魚の塩焼きも。
最後にお吸い物とお櫃でごはん。
山のもの中心、おいしいごちそうでした。
朝食
朝食は8時に一斉スタート。
お弁当箱に納豆、干し大根の煮物、蕗の煮物、シシャモの甘露煮、ご飯のあてがいくつか。温泉卵と蒸しナスも。このナスもまたまたおいしい。
着座すると順にお味噌汁も持ってきてくれます。たしか豆腐とキノコだったような…忘れてしまいました。
朝食はシンプルですが十分。朝夕ともにご飯はお櫃でやってきます。ツレが空っぽにしてしまいました。
栗駒山にも近い場所だけに、7時半すぎに登山の格好で出立しているお客さん見かけました。朝食時間の相談できるのかなあ。早出の方は確認してみてください。
感想 また行きたい渓谷沿いの露天
けっして交通の便がいいとはいえない山奥の秘境のような場所にある秘湯、どこかの写真でみた川沿いの露天風呂は野趣十分で期待通りでした。価格帯もリーズナブル、秘湯だけど建物は清潔で問題なし。秘湯を守る会のスタンプがたまった際の招待宿泊だと皆瀬牛ステーキがついてくるコースなんだそうです。それもまたいいですねえ。
タイミング悪く川湯も入れず、露天風呂も暖簾替えなく一か所のみだったので、次回はぜひもう一つの露天風呂に入れる時期に足を運びたいと今から企んでいます。遠いんだけど再訪したいお宿が増えてしまいました。〈宿泊2021年10月〉
