お食事
客室、客室半露天風呂に続いて～
谷川温泉 水上山荘 2024年①やっぱりかけ流し温泉【群馬･みなかみ町】
お食事は一階のお食事処で。今回は個室の四季亭を案内されました。
夕食
さあ、お楽しみの夕食タイムです。時間になると、客室に電話で知らせてくれます。エレベーターのキャパが小さいので、混雑回避対策です。
2022年以降はお食事も満足度高いので、今年も期待。畳にテーブル・椅子スタイル。
えっと、まずこちらは竹筒に入ってましたが蓋オープン後。もち豚つくね。
蓋をした状態はこちら。
いくらや生ハムののったブロッコリーのムースと下仁田ねぎのホワイトグラタン
グラタンに白子が入ってるではありませんか。
百合根まんじゅう、すり流し。優しい味で美味しい。
お造りは真鱈・ズワイガニ・イカ
上州牛到着。塩すき焼きにていただきます。
塩すき焼きへ変身中に、こちらのお品が登場。
箸休めに水上林檎のサラダ風。
牡蠣の治部煮・ふろふき大根
お世話して出来上がった上州牛のすき焼き、お肉に火が通りすぎないようにして卵をつけていただきます。
お食事開始時に点火しておいた土鍋ご飯ができあがり。今回は白飯。水上山荘のご飯は美味しいから白いご飯で十分満足できるよ、と思ったら…
ぶりのゴマ醤油が到着。ぶりご飯にしたり、ぶり茶漬けにしたりできてしまう贅沢さ。
デザートは和風ティラミス
お食事お品書き。料理長さん同じで、バランスよく期待通りの安定感。ごちそうさまでした。
朝食
前日と同じ個室で。景色を楽しみながら。
スターティングポジション。
朴葉焼きに火をつけて。人参ドレッシング・サラダ
茶碗蒸し 具なしで岩田養鶏場のたまごを味わう。卵かけご飯用に別途生卵もいただけます。
磯の香りがするてのしこんにゃく、サーモン、カマンベールチーズと育風堂の生ハム
朝も炊き立て白飯
なめたけ、とろろ、しょうが昆布、お漬物
デザート リンゴぷりんだったかな？忘れてしまった。
ちゃんと細かく説明してくれるけど、書きだしてあるのでさらにわかりやすい。
ラウンジでコーヒーをいただきます。
同じ季節に訪れても、以前とは異なる一品一品に出会えるお食事に心躍ります。夏のお食事もいつか頂いてみたい。でも温泉にアブとか虫が来そうで…躊躇してます。
このあともう一度温泉堪能してチェックアウト。
お湯もお食事も満足ステイ
変わり映えのない宿泊記だけど、お食事も温泉も期待通りであっという間の一泊。チェックアウトがうらめしい。
よし、また行こう♪〈宿泊2024年2月〉
